Den svårslagna Kycklinggrytan
Jag lovade ju er som sagt ett recept på instagram. here you have. ni får inte missa denna underbara maträtt. den är gudomlig.
För 2 personer
Ingredienser
200 g kyckling
1/2 gullök eller 10 cm purjolök
3 enbär
1 dl lättcréme fraiche
2 msk koncentrerad svart vinbärssaft
1 dl vatten
1/2 buljongtärning(höns)
2 krm timjan
1/2 kinesisk soja
1/2 msk klippt persilja
Gör så här:
- Skär köttet i mindre bitar.
- Skala och skär löken i skivor.
- Värm matfettet i en stekgryta och låt det bli gyllenbrunt.
- Bryn köttet.
- Tillsätt löken och låt den få färg.
- Krossa enbären.
- Tillsätt lättcréme fraiche, svart vinbärssaft, vatten, buljongtärning, enbär, timjan och soja.
- Låt kycklinggrytan koka ca 10 min.
- Skölj och klipp persiljan och strö över.
Potatis eller Ris
Sallad
Smaklig måltid ;-)
Kommentarer
Trackback
